Köksträdgård & Äppellund

Våra odlingar

Vår trädgård är vår hjärtesak!

Vår 2017

Nu har vi startat vår stora renovering av hotellets fasad och hotellträdgården.
Vi ämnar uppföra en trädgård i engelsk stil med influenser från bl. a. Chelsea Flower Show 2016
Sissinghurst White Garden och Great Dixters vackra krukträdgård.
De första träden är på plats, 3 uppstammade formklippta avenbokar.

 


Persikoträden blommar i äpplelunden

Sommar 2016


Solnedgång på Mönethorp

Höst 2015

Otroligt mycket löv i år!

  
 

Lite sommarbilder från trädgården 2015


                


Persikor i fruktträdgården 2015-08-09

2014-10-10
I eftermiddag invigde vi vår nya 4-rums jordkällare.
Invigningstal av Rita Linder, Falköpings Turism.
Dagen firades med 3 rätters middag, goda viner och potatisplockning.






Äntligen kan vi förvara våra potatisar och morötter m.m. över vintern. Jordkällaren är
byggd efter gamla principer och innehåller även en äppelkällare.







           
Tre- eller fyrfalt lyckliga äro de som                "A rose is a rose is a rose."
Jupiter i sin ynnest givit förmånen att få          Gertrude Stein
plantera kål. Ty de ha alltid ena foten i
marken och den andra inte långt därifrån.
Rabelais

Alla gäster är välkomna att besöka vår trädgård eller varför inte slå sig ned bland rosorna
och njuta av ett glas vin före maten.

2011 påbörjade vi arbetet med att anlägga en dekorativ köksträdgård med grönsaker och
frukter men även rosor och perenner.

Vår önskan är att skapa en park och  en odlingsträdgård som kan vara värd ett besök.

Vi vill också gärna bli självförsörjande på frukt och grönt till vår restaurang.

I år kommer vi att plantera och så vad vi behöver av råvaror till köket. Det är ju så härligt att
ha full koll på vad man serverar. Vi har nu också utökat med ytterligare ett odlingsområde för
potatis, lök och allt annat som vi vill ha mer av.

Vilken sommar det varit!

Mycket att skörda har det blivit och förråden är välfyllda.
Nu väntar vi bara på våren igen.






Nu är potatisen i jorden!


Potatissådd fredagen den 3 maj 2013

Nu har vi satt potatisen, tre sorter blev det, Amandine, Rocket och King Edward.




 

Var i hela friden blir våren av?

På jakt efter vårtecken 7 april 2013...



Snödroppar tittar fram nere i vår trollskog.          Nu sticker visst gräslöken upp.



 

Ur arkivet




Trädgårdsland i vila                                             Gräslöken växer för fullt!


I fruktträdgården finns också en liten jaktstuga med 2 bäddar




Tibasten blommar nu! Den växer i vår trädgård under en stor alm. En verkligt vacker företeelse
på våren. Scillan lyser blått under våra gamla häggträd.

2012-05-09
Persikoträden börjar blomma....
Potatisen tittar upp och nästan alla frön är i marken.

Nu väntar vi bara.................

2012-06-22


Midsommarafton och den första lilla rosen slår ut...
En Raphsodie in Blue.

         
Den första färskpotatisen! 2012-07-14           Jordgubbar

13 augusti och sommaren går mot höst. Nu börjar vi skörda..


           
Tre- eller fyrfalt lyckliga äro de som                "A rose is a rose is a rose."
Jupiter i sin ynnest givit förmånen att få          Gertrude Stein
plantera kål. Ty de ha alltid ena foten i
marken och den andra inte långt därifrån.
Rabelais
           
Peace, fredsrosen                                           Queen Elisabeth

           
Köksträdgården                                                Bönor
Källarkrogen Mönethorp
Slow Living - Mat & Boende

Mönarps Gård
521 92 Falköping

Telefon: 0515-72 70 11 | Fax: 0515-72 71 40
Restaurangerna i Västsvensk Mersmak är för det mesta belägna i skön natur.
CittaSlow diplomerat företag 2010
Källarkrogen Mönethorp är 2013 listad som en av Sveriges bästa restauranger i White Guide
Kulturvägen